由《美食与美酒》推出的首届“美味比弗利”活动将于2010年9月2日至5日在传奇广场举行，这里毗邻著名的比弗利希尔顿酒店，同时这里也是好莱坞明星的奢华、精致和优雅的代名词。

      为享受一切美味，本次洛杉矶美食美酒狂欢节将汇聚丰富、多元化的城市各类烹饪人才，来自各个地区的顶级厨师及饭店均将亮相本次节庆，其中包括第六季“顶级厨师”比赛的冠军迈克尔·沃尔塔（Michael Voltaggio），前国家教会顶级厨师沃尔特·曼兹克（Walter Manzke），颇受欢迎的“卢多美食”的创始人卢多·勒菲弗（Ludo Lefebvre），野兽餐厅（Animal）的强‧舒克（Jon Shook）和维尼‧杜托洛（Vinny Dotolo）。这些大厨将会见证洛杉矶烹饪的多样性。

      在即将到来的劳动节周末（美国2010年的劳动节是9月6日），美国最著名的厨师和人士都将汇聚在比弗利山庄。本次活动出席者有：烹饪名星沃尔夫冈·帕克Wolfgang Puck；食谱作家、美食记者和饮食频道系列节目“切切剁剁”（Chopped）主持人特德艾伦Ted Allen；获奖的餐馆厨师和饮食频道“24小时厨房战役“的主持人斯科特·科南Scott Conant；获奖食谱作者和，在可持续的粮食运动领袖Michel Nischan；在得克萨斯Forth Worth的the Lonesome Dove Western Bistro餐厅的名厨Tim Love ，他在《美食与美酒》的7月刊有被特别报道。

      其他的参与本次活动餐饮名人姓名也将很快公布出来。备受尊敬葡萄酒、烈酒的专家和鉴赏家也将参与本次活动，包括：首席侍酒师、葡萄酒总监贝琳达· 张Belinda Chang，她曾在芝加哥的查理·特罗特Charlie Trotter、旧金山市五楼餐厅和里克·特拉蒙托Rick Tramonto都工作过，和目前任职于在纽约市的The Modern。

      精挑细选的厨师和餐厅团队，将在本次独一无二的活动观众展示他们的创新天赋，其中12万平方英尺的地方将改造成终极美食烹饪天堂——包括LG厨房——来吸引美食和葡萄酒爱好者，各界名流，和无年龄背景界限的音乐爱好者。为期4天的狂欢节将开以独具特色的“9.02.10比弗利山庄庆典”拉开帷幕，用以纪念城市著名的邮政编码，在星光下与明星进餐，嘉宾包括著名的拉里·金Larry King及其他杰出人物和使节代表，届时将有现场音乐表演。

 

      专为庆祝在美食，美酒，艺术，音乐和设计界的天才及革新者，客人将享受美味的食品，啤酒，葡萄酒，鸡尾酒品酒会，并在整个周末的大众品酒会上欣赏到厨师现场演示。这次品酒会将展示50多个厨师和餐馆，包括这个领域最抢手的专家。

      通过的KCRW的“美食”主持人和厨师埃文 克莱曼，活动时间为每天下午到深夜，为大家提供美味。KCRW音乐总监和“早晨折中”主持人詹森 宾利也将作为节日的音乐总监。这个周末还将在大众品酒会场举办各种会议、品尝活动、研讨会。

      “混合艺术” “The Art of Mixing”（周五晚上），今晚将有城市顶级调酒师和DJ“混合”他们的聪明才智。

      “厨房、地窖探秘” “Secrets From the Kitchen and Cellar”（周六下午），厨师和侍酒师大师将展示他们的绝活。

      “品味更好”烹饪比赛“Taste of Something Better” Cooking Competition（周六下午），由LG电子公司主办，3名进入决赛的选手将竞逐“美国顶尖业余厨师”的桂冠以及获得代表全美参加2010年秋季LG电子公司在韩国南部首尔举办的“美味生活”全球烹饪比赛资格。

      “相约之夜” “Date Night”（周六晚上），这将是一个充满食物、美酒、音乐、和主侍酒师和酒商面对面的美妙夜晚。

      “艺术早午餐” “The Art of Brunch”（周日下午），客人将享有自由流动的早午餐鸡尾酒，现场福音及爵士乐表演， 50英尺的大桌上摆放有城市最好的糕点和面包，还有来自“美食“节目的埃文克莱曼主持的KCRW年度馅饼大赛。

 

旅游/酒店套餐
      比弗利希尔顿酒店将为希望在劳动节周末体验全部活动的住宿者提供狂欢节周末住宿套餐。酒店套餐价格在500至2,000美元，其中包括：

Amuse Bouche Package：包括一晚住宿，晚间双人门票，双人早餐，自停车位。

Epicurious Package：包括两晚住宿，每天在Circa 55的双人早餐，一天一夜的双人门票，早餐，代客泊车服务。

Connoisseur Package：包括三晚住宿，每天在Circa 55的双人早餐，两个周末的双人门票，代客泊车服务。

      附近地区提供住宿的酒店包括：汤普森比弗利山庄提供的“90210套餐”；半岛比弗利山庄提供的“半岛周末度假胜”；阿瓦隆比弗利山庄“品味奥利韦里奥”；比弗利威尔榭——四季酒店 “品味威尔榭“；迈松140比佛利山庄”周末约会 “；以及马赛克酒店”床和早餐。“

 

赞助商
      除了《美食与美酒》冠名赞助，其他赞助商包括LG电子公司、比利时时代啤酒，现代奢侈品出版社和比佛利山庄快递。 “美味比弗利”是由洛杉矶最佳活动的杰弗里 比斯特创办的。比斯特将改毗邻比弗利希尔顿酒店的地方造成为美食天堂，富有品牌特征的活动和互动体验。坐落在城市的最繁忙的威尔希尔和圣莫尼卡大道，与著名的罗迪欧大道只有几个街区，游客和嘉宾可以下榻在邻近的著名五星级精品酒店，零距离感受世界著名设计师的商店和艺术画廊。

 

      由《美食与美酒》发起的“美味比佛利山庄”将于2010年9月2日至5日在比弗利希尔顿酒店举行，并为比弗利山庄教育基金会做出贡献。各项活动的日程均安排在下午和晚上，包括当地餐馆品尝会，葡萄酒和调酒讲座，城市最抢手厨师的厨艺示范，美国的著名厨师和人士的参加出席，音乐界最受人尊敬的艺术家的现场表演。门票将于2010年7月14日开始发售，日间125美元一人，夜间150美元一人，门票均需提前购买；通票500美元一人，可以参加下午和晚上活动，研讨会，指引指导，厨师演示，竞赛及其他（需单独购买“90210比弗利山庄城市庆典”）。劳动节周末到城市旅游的游客也可想用酒店周末套餐。

      有关这些及其他节日的新闻和更新，请致电877.434.TOBH（8624）。